林原株式会社 カップリングシュガー 25㎏
| 商品ID | --- |
|---|---|
| 商品名称 | 林原株式会社 カップリングシュガー 25㎏ |
| メーカー | 株式会社 林原 |
| 容量 | 25ｋｇ |
| 規格 | |
| 価格 | --- |
| 発送形態 | 常温 |
- 品名
- 林原株式会社 カップリングシュガー 25㎏
- 分類
- 酵素糖化水飴
- 用途
- 製餡、菓子、製パン、調味料、佃煮他
- 原材料
- でん粉
- 商品特徴
- 砂糖の甘味品位と水飴のツヤだしや結晶抑制効果などの両素材のすごれた物性を兼ね備えた機能性甘味料です。甘味度も砂糖の約55％とおさえた甘さなので他の素材の味を活かします。また、低う蝕性糖質のため、虫歯になりにくい食品の開発に役立ちます。
甘さをおさえた後味の切れ良い餡などが作れます。
- 7大アレルゲン
- 無し
- 保存方法
- 高温多湿を避け、風通しのよいところに保管してください。
- 賞味期限
- 1年
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